So machen Sie einen Cold Foam Cold Brew mit Kaffeekonzentrat

Cold Foam Cold Brew ist der ultimative Sommer-Kaffeegenuss – cremig, schaumig und erfrischend kühl. Auch wenn es nach einem ausgefallenen Café-Getränk klingt, kannst du es ganz einfach zu Hause zubereiten – mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Technik. Der Schlüssel liegt in einem starken, milden Kaffeekonzentrat, wie Jot's Ultra Coffee Concentrate, das sich sofort in kaltem Wasser auflöst und eine reichhaltige, säurearme Basis ergibt.

In diesem Leitfaden zeigen wir dir, wie du Cold Foam von Grund auf zubereitest, wie du ihn mit Cold Brew aus Kaffeekonzentrat kombinierst, und verraten ein paar Geschmacksvariationen, um die Sache interessant zu halten. Egal, ob du ein Cold-Foam-Profi oder ein neugieriger Anfänger bist – hier findest du alles, was du für deine perfekte Tasse brauchst.

Was ist Cold Foam und warum Kaffeekonzentrat verwenden?

Cold Foam ist Milch oder eine Milchalternative, die ohne Hitze aufgeschäumt wird und so einen leichten, luftigen Schaum ergibt, der auf deinem Kaltgetränk schwimmt. Im Gegensatz zu aufgeschäumter Milch für heiße Latte-Getränke wird Cold Foam bei Raumtemperatur oder gekühlt hergestellt, sodass er das Eis nicht schmelzen lässt oder sich mit dem Kaffee vermischt – er sitzt stolz obenauf und verleiht eine samtige Textur und eine leichte Süße.

Die Verwendung von Kaffeekonzentrat als Basis für deinen Cold Brew ist ein echtes Upgrade. Es ist unglaublich praktisch: Einfach ein bis zwei Esslöffel mit kaltem Wasser mischen und schon hast du in Sekunden einen milden, kräftigen Kaffee. Kein Aufbrühen, kein Warten, kein Chaos. Jot's Dark 20x Coffee Concentrate zum Beispiel ist so konzipiert, dass du damit 14 Tassen heißen oder kalten Kaffee mit Milch oder Wasser zubereiten kannst – perfekt für einzelne Portionen und größere Mengen.

• Cold Foam sorgt für eine cremige Textur, ohne deinen Kaffee zu verwässern.
• Kaffeekonzentrat sorgt jedes Mal für eine gleichbleibend kräftige Basis.
• Keine spezielle Ausrüstung nötig – ein Glas oder ein Milchaufschäumer reicht völlig aus.

So machst du Cold Foam zu Hause

Cold Foam zuzubereiten ist überraschend einfach. Der wichtigste Faktor ist der Fettgehalt deiner Milch: Vollmilch oder Sahne ergeben den reichhaltigsten, stabilsten Schaum, während fettarme Milch einen leichteren, luftigeren Schaum ergibt. Pflanzliche Milchalternativen wie Hafer- oder Mandelmilch funktionieren ebenfalls, benötigen aber möglicherweise etwas mehr Zeit oder einen Stabilisator wie eine Prise Xanthan, um dieselbe Konsistenz zu erreichen.

Um Cold Foam herzustellen, gieße deine Milch in ein Glas mit dicht schließendem Deckel und lasse dabei etwa einen Zentimeter Platz nach oben. Schüttle kräftig für 30 bis 60 Sekunden, bis sich das Milchvolumen verdoppelt hat und die Milch schaumig aussieht. Alternativ kannst du einen Handmilchaufschäumer oder einen elektrischen Schneebesen verwenden, um einen glatteren, gleichmäßigeren Schaum zu erhalten. Für einen süßeren Schaum gib vor dem Aufschäumen einen Teelöffel Zuckersirup oder Vanillesirup hinzu.

• Verwende für beste Ergebnisse kalte Milch direkt aus dem Kühlschrank.
• Schüttle mindestens 30 Sekunden lang, um einen dicken, cremigen Schaum zu erhalten.
• Wenn du pflanzliche Milch verwendest, wähle eine Barista-Mischung für besseres Aufschäumen.

Deinen Cold Foam Cold Brew zusammenstellen

Jetzt kommt der unterhaltsame Teil: alles zusammenfügen. Beginne mit deiner Cold-Brew-Basis. Mische in einem Glas 1 bis 2 Esslöffel Jot Ultra Coffee Concentrate mit 180 bis 240 Millilitern kaltem Wasser und passe das Verhältnis nach deinem Geschmack an. Gib Eiswürfel hinzu, wenn du dein Getränk besonders kalt magst, aber bedenke, dass der Schaum oben schwimmen wird – du solltest also etwas Platz lassen.

Gib den Cold Foam vorsichtig mit einem Löffel oder über den Rücken eines Löffels auf die Oberfläche des Kaffees. Das hilft dem Schaum, zu schwimmen, statt unterzugehen. Der Schaum wird beim Trinken langsam nach unten fließen und einen wunderschönen Marmoreffekt erzeugen. Für den letzten Schliff kannst du etwas Kakaopulver, Zimt oder sogar einen Spritzer Karamellsauce auf den Schaum geben.

• Für einen kräftigeren Kaffeegeschmack verwende 2 Esslöffel Konzentrat pro Tasse.
• Gieße den Schaum über den Rücken eines Löffels, damit er oben schwimmen bleibt.
• Experimentiere mit aromatisierten Konzentraten wie Vanilla Ultra Coffee Concentrate für ein süßeres Getränk.

Geschmacksvariationen zum Ausprobieren

Eines der besten Dinge an Cold Foam Cold Brew ist, wie anpassbar er ist. Du kannst das Aroma des Kaffeekonzentrats ganz nach deiner Stimmung wählen. Für einen klassischen Karamell-Genuss probiere das Caramel Ultra Coffee Concentrate, das dem Getränk eine buttrige Süße verleiht. Wenn du es üppig magst, bietet das Caramel + Chocolate Hazelnut Duo zwei Aromen in einem – perfekt, um die Woche über zu variieren.

Du kannst auch den Cold Foam selbst aromatisieren. Gib einen Schuss Vanilleextrakt, eine Prise Meersalz oder einen Löffel Pumpkin Spice in die Milch, bevor du sie aufschäumst. Für eine saisonale Variante enthält der Gingerbread Cookie Sampler 3-Pack ein Lebkuchen-Kaffeekonzentrat, das wunderbar mit einem gewürzten Cold Foam harmoniert. Die Möglichkeiten sind endlos, also scheue dich nicht zu experimentieren.

• Probiere Vanilla Ultra Coffee Concentrate für eine milde, süße Basis.
• Gib eine Prise Zimt in den Schaum für eine wärmende Würznote.
• Verwende das Caramel + Chocolate Hazelnut Duo für einen Dessert-Genuss.

Cold Foam Cold Brew zu Hause zuzubereiten ist einfacher, als du denkst, besonders mit einem hochwertigen Kaffeekonzentrat als Basis. In nur wenigen Minuten und mit einfachen Zutaten kannst du ein Café-Getränk genießen, das genau auf deinen Geschmack abgestimmt ist. Also schnapp dir dein Lieblingskonzentrat von Jot, schäume etwas Milch auf und genieße deinen Kaffee ganz entspannt – einen köstlichen Schluck nach dem anderen.